@article{article9c555f64,
title   = {Estabilidade oxidativa de óleo de peixe encapsulado em diferentes tipos de embalagem em condição ambiente},
author = {Pacheco, Selma Guidorizzi Antonio and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara},
year = {2009},
doi = {10.1590/s0101-20612009000400034},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}