@article{articlee1ca25bd,
title   = {Quantificação de vitamina C e capacidade antioxidante de variedades cítircas},
author = {Couto, Meylene Aparecida Luzia and Canniatti Brazaca, Solange Guidolin},
year = {2010},
doi = {10.1590/S0101-20612010000500003},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}