@inproceedings{inproceedings29eb4630,
title   = {Innovation in food franchise chains in Brazil: the Giraffas and trendfoods cases},
author = {Melo, Pedro Lucas de Resende and Andreassi, Tales and Oliveira Junior, Moacir de Miranda},
year = {2010},
publisher = {ANPAD},
booktitle   = {Encontro da Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Administração - ENANPAD}
}