@inproceedings{inproceedings6b93c4d1, title = {Cinética da síntese de produtos e do consumo de substrato durante a fermentação}, author = {Filiage, Hugo Damasceno and Baptista, Antonio Sampaio and Douradinho, Rafael Soares and Barroso, Patrícia Valência}, year = {2010}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010} }