@inproceedings{inproceedings6e077691,
title   = {Maximização de compostos bioativos em cookies adicionados da película residual do processo de blancheamento de amendoim},
author = {Polizel, Débora Abigail and Brazaca, Solange Guidolin Canniatti and Camargo, Adriano Costa and Calori-Domingues, Maria Antonia},
year = {2010},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010}
}