@inproceedings{inproceedings080608bd, title = {Avaliação da atividade antimicrobiana de resíduos agroindustriais sobre Listeria monocytogenes e Salmonella enteritidis}, author = {Aquino, Lígia Maria de and Porto, Ernani and Martin, José Guilherme Prado and Corrêa, Cristina Bani}, year = {2010}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010} }