@mastersthesis{mastersthesisac9a05c7,
title   = {Caracterização de bacteriocinas produzidas por Carnobacterium maltaromaticum C2,isolado de peixe defumado brasileiro (Surubim, Pseudoplatystoma sp.)},
author = {Tulini, Fabrício Luiz and De Martinis, Elaine Cristina Pereira},
year = {2011},
school = {Universidade de São Paulo}
}