@article{articlecbef2e87,
title   = {Estabilidade dos ácidos graxos poli-insaturados presentes em fórmulas infantis comerciais},
author = {Kus, Mahyara Markievicz Mancio and Aued-Pimentel, Sabria and Mancini-Filho, Jorge},
year = {2011},
doi = {10.4260/BJFT2011140200019},
journal   = {Brazilian Journal of Food Technology}
}