@inproceedings{inproceedings8d2f7742,
title   = {Análise sensorial de polpa de Camu-Camu submetida à pasteurização pós-embalagem},
author = {Costa, Maria Helena and Spoto, Marta Helena Fillet and Silva, Jéssica Thais da and Silva, Paula Porrelli Moreira da},
year = {2011},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011}
}