TY - CPAPER TI - Comparação dos teores de antioxidantes e compostos fenólicos em feijão (Phaseolus vulgaris L.) biofortificados com Fe e Zn PY - 2011 AU - Leite, Suzan Blima Paulino AU - Brazaca, Solange Guidolin Canniatti T2 - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011 J2 - Resumos UR - https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4735&numeroEdicao=19 PP - São Paulo PB - USP ER -