@misc{misc8d019632,
title   = {Ernesto Sábato disse: "Não será a esperança a prova de um sentido...[Prefácio]},
author = {Germano, Pedro Manuel Leal and Germano, Maria Izabel Simões},
year = {2015},
publisher = {Manole},
journal   = {Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos}
}