@inproceedings{inproceedings1d7439bd,
title   = {Propiedades superficiales de filmes de gelatina},
author = {Pulla Huillca, Palmer Vicente and Sobral, Paulo José do Amaral},
year = {2015},
publisher = {Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU},
booktitle   = {Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos - INNOVA}
}