@inproceedings{inproceedingse39fbda6, title = {Filmes da proteína da mamona com fibra de sisal: permeabilidade ao vapor de água, solubilidade em água,isoterma de sorção e espectroscopia de infravermelho}, author = {Kuniyoshi, Roberta Yoneko Kohatsu and Braz, Fernanda Rodrigues Alves and Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa and Sobral, Paulo José do Amaral}, year = {2014}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo} }