@inproceedings{inproceedingsaa6992bb, title = {Produção e caracterização de amido enriquecido com curcumina encapsulada em lipossomas liofilizados}, author = {Ferreira, Leticia dos Santos and Dacanal, Gustavo César and Pinho, Samantha Cristina de}, year = {2016}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo} }