@mastersthesis{mastersthesis5c440045, title = {Diferença em proteólise postmortem entre Bos taurus taurus e Bos taurus indicus pode estar associada a capacidade máxima respiratória mitocondrial}, author = {Ramos, Patricia Maloso and Delgado, Eduardo Francisquine}, year = {2017}, school = {Universidade de São Paulo} }