@mastersthesis{mastersthesis4894ade3, title = {Comendo com os olhos: eletroencefalografia e análise sensorial como ferramentas de avaliação do comportamento do consumidor relativo a embalagens de hambúrgueres bovinos industrializados}, author = {Denzin, Fabiana and Freire, Maria Teresa de Alvarenga}, year = {2017}, school = {Universidade de São Paulo} }