@mastersthesis{mastersthesis1db9a120, title = {Obtenção de produtos a partir das cascas de Uncaria tomentosa (Willdernow ex Roemer & Schultes) D.C: otimização da extração e secagem em spray dryer utilizando planejamentos experimentais e avaliação da atividade anti-inflamatória}, author = {Reis, Rayssa Aparecida da Silva Paiva and Freitas, Luis Alexandre Pedro de}, year = {2017}, school = {Universidade de São Paulo} }