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Artigo de periodico
Cellulose fiber reinforced biodegradable films based on proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake (2015)
Oliveira, Tiara Gomes de; Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Chambi Mamani, Hulda Noemi; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Lourenço, Rodrigo Vinicius; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Industrial Crops and Products. Unidade: FZEA
Assuntos: BIOPOLÍMEROS, MATERIAIS COMPÓSITOS
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ABNT
OLIVEIRA, Tiara Gomes de et al. Cellulose fiber reinforced biodegradable films based on proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake. Industrial Crops and Products, v. 67, p. 355-363, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2015.01.036. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Oliveira, T. G. de, Makishi, G. L. da A., Chambi Mamani, H. N., Bittante, A. M. Q. B., Lourenço, R. V., & Sobral, P. J. do A. (2015). Cellulose fiber reinforced biodegradable films based on proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake. Industrial Crops and Products, 67, 355-363. doi:10.1016/j.indcrop.2015.01.036
NLM
Oliveira TG de, Makishi GL da A, Chambi Mamani HN, Bittante AMQB, Lourenço RV, Sobral PJ do A. Cellulose fiber reinforced biodegradable films based on proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake [Internet]. Industrial Crops and Products. 2015 ; 67 355-363.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2015.01.036
Vancouver
Oliveira TG de, Makishi GL da A, Chambi Mamani HN, Bittante AMQB, Lourenço RV, Sobral PJ do A. Cellulose fiber reinforced biodegradable films based on proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake [Internet]. Industrial Crops and Products. 2015 ; 67 355-363.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2015.01.036
Artigo de periodico
Physicochemical, morphological, and functional properties of flour and starch from peach palm (Bactris gasipaes K.) fruit (2015)
Ayala Valencia, Germán; Moraes, Izabel Cristina Freitas; Lourenço, Rodrigo Vinicius; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Starch-Starke. Unidade: FZEA
Assuntos: FARINHAS, AMIDO, PUPUNHA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
AYALA VALENCIA, Germán et al. Physicochemical, morphological, and functional properties of flour and starch from peach palm (Bactris gasipaes K.) fruit. Starch-Starke, v. 67, n. Ja 2015, p. 163-173, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/star.201400097. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Ayala Valencia, G., Moraes, I. C. F., Lourenço, R. V., Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2015). Physicochemical, morphological, and functional properties of flour and starch from peach palm (Bactris gasipaes K.) fruit. Starch-Starke, 67( Ja 2015), 163-173. doi:10.1002/star.201400097
NLM
Ayala Valencia G, Moraes ICF, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Physicochemical, morphological, and functional properties of flour and starch from peach palm (Bactris gasipaes K.) fruit [Internet]. Starch-Starke. 2015 ; 67( Ja 2015): 163-173.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1002/star.201400097
Vancouver
Ayala Valencia G, Moraes ICF, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Physicochemical, morphological, and functional properties of flour and starch from peach palm (Bactris gasipaes K.) fruit [Internet]. Starch-Starke. 2015 ; 67( Ja 2015): 163-173.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1002/star.201400097
Artigo de periodico
Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions (2015)
Bonilla Lagos, Maria Jeannine; Vicentini, Nívea Maria; Santos, Rodolfo Maldonado Campoy dos; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: International Journal of Food Studies. Unidade: FZEA
Assuntos: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), PERFURAÇÃO, AMIDO, MANDIOCA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
BONILLA LAGOS, Maria Jeannine et al. Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions. International Journal of Food Studies, v. 4, n. 1, p. 116-125, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.7455/ijfs/4.1.2015.a10. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Bonilla Lagos, M. J., Vicentini, N. M., Santos, R. M. C. dos, Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2015). Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions. International Journal of Food Studies, 4( 1), 116-125. doi:10.7455/ijfs/4.1.2015.a10
NLM
Bonilla Lagos MJ, Vicentini NM, Santos RMC dos, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions [Internet]. International Journal of Food Studies. 2015 ; 4( 1): 116-125.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.7455/ijfs/4.1.2015.a10
Vancouver
Bonilla Lagos MJ, Vicentini NM, Santos RMC dos, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions [Internet]. International Journal of Food Studies. 2015 ; 4( 1): 116-125.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.7455/ijfs/4.1.2015.a10
Artigo de periodico
Physicochemical properties of maranta (Maranta arundinacea L.) starch (2015)
Ayala Valencia, Germán; Moraes, Izabel Cristina Freitas; Lourenço, Rodrigo Vinicius; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: International Journal of Food Properties. Unidade: FZEA
Assuntos: AMIDO (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
AYALA VALENCIA, Germán et al. Physicochemical properties of maranta (Maranta arundinacea L.) starch. International Journal of Food Properties, v. 18, n. 9, p. 1990-2001, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/10942912.2014.958162. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Ayala Valencia, G., Moraes, I. C. F., Lourenço, R. V., Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2015). Physicochemical properties of maranta (Maranta arundinacea L.) starch. International Journal of Food Properties, 18( 9), 1990-2001. doi:10.1080/10942912.2014.958162
NLM
Ayala Valencia G, Moraes ICF, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Physicochemical properties of maranta (Maranta arundinacea L.) starch [Internet]. International Journal of Food Properties. 2015 ; 18( 9): 1990-2001.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10942912.2014.958162
Vancouver
Ayala Valencia G, Moraes ICF, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Physicochemical properties of maranta (Maranta arundinacea L.) starch [Internet]. International Journal of Food Properties. 2015 ; 18( 9): 1990-2001.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10942912.2014.958162
Artigo de periodico
Effect of alkaline agent and pH on the composition of freeze-dried proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake (2014)
Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Lacerda, Roseli Sengling; Chambi Mamani, Hulda Noemi; Costa, Patrícia Argemira da; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Gomide, Catarina Abdalla; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Chemical Engineering Transactions. Unidade: FZEA
Assuntos: BIOFILMES, MAMONA, PROTEÍNAS
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ABNT
MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida et al. Effect of alkaline agent and pH on the composition of freeze-dried proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake. Chemical Engineering Transactions, v. 37, p. 697-702, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3303/CET1437117. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Makishi, G. L. da A., Lacerda, R. S., Chambi Mamani, H. N., Costa, P. A. da, Bittante, A. M. Q. B., Gomide, C. A., & Sobral, P. J. do A. (2014). Effect of alkaline agent and pH on the composition of freeze-dried proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake. Chemical Engineering Transactions, 37, 697-702. doi:10.3303/CET1437117
NLM
Makishi GL da A, Lacerda RS, Chambi Mamani HN, Costa PA da, Bittante AMQB, Gomide CA, Sobral PJ do A. Effect of alkaline agent and pH on the composition of freeze-dried proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2014 ; 37 697-702.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1437117
Vancouver
Makishi GL da A, Lacerda RS, Chambi Mamani HN, Costa PA da, Bittante AMQB, Gomide CA, Sobral PJ do A. Effect of alkaline agent and pH on the composition of freeze-dried proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2014 ; 37 697-702.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1437117
Artigo de periodico
Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters (2014)
Lacerda, Roseli Sengling; Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Chambi Mamani, Hulda Noemi; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Gomide, Catarina Abdalla; Costa, Patrícia Argemira da; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Chemical Engineering Transactions. Unidade: FZEA
Assuntos: BIOFILMES, SOLUBILIZAÇÃO, MAMONA, PROTEÍNAS (EXTRAÇÃO)
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ABNT
LACERDA, Roseli Sengling et al. Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters. Chemical Engineering Transactions, v. 37, p. 775-780, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3303/CET1437130. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Lacerda, R. S., Makishi, G. L. da A., Chambi Mamani, H. N., Bittante, A. M. Q. B., Gomide, C. A., Costa, P. A. da, & Sobral, P. J. do A. (2014). Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters. Chemical Engineering Transactions, 37, 775-780. doi:10.3303/CET1437130
NLM
Lacerda RS, Makishi GL da A, Chambi Mamani HN, Bittante AMQB, Gomide CA, Costa PA da, Sobral PJ do A. Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2014 ; 37 775-780.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1437130
Vancouver
Lacerda RS, Makishi GL da A, Chambi Mamani HN, Bittante AMQB, Gomide CA, Costa PA da, Sobral PJ do A. Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2014 ; 37 775-780.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1437130
Artigo de periodico
Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties (2014)
Chambi Mamani, Hulda Noemi; Lacerda, Roseli Sengling; Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Gomide, Catarina Abdalla; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Industrial Crops and Products. Unidade: FZEA
Assuntos: PROTEÍNAS (EXTRAÇÃO), MAMONA, BIOFILMES (PROPRIEDADES FÍSICAS)
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ABNT
CHAMBI MAMANI, Hulda Noemi et al. Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties. Industrial Crops and Products, v. No 2014, p. 217-224, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2014.07.009. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Chambi Mamani, H. N., Lacerda, R. S., Makishi, G. L. da A., Bittante, A. M. Q. B., Gomide, C. A., & Sobral, P. J. do A. (2014). Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties. Industrial Crops and Products, No 2014, 217-224. doi:10.1016/j.indcrop.2014.07.009
NLM
Chambi Mamani HN, Lacerda RS, Makishi GL da A, Bittante AMQB, Gomide CA, Sobral PJ do A. Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties [Internet]. Industrial Crops and Products. 2014 ; No 2014 217-224.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2014.07.009
Vancouver
Chambi Mamani HN, Lacerda RS, Makishi GL da A, Bittante AMQB, Gomide CA, Sobral PJ do A. Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties [Internet]. Industrial Crops and Products. 2014 ; No 2014 217-224.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2014.07.009
Trabalho de evento-resumo
Maranta (Maranta arundinacea L) starch properties (2014)
Ayala Valencia, Germán; Moraes, Izabel Cristina Freitas; Lourenço, Rodrigo Vinicius; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Book of Abstracts iCFP; superior foods through smarter use of food properties. Nome do evento: International Conference on Food Properties. Unidade: FZEA
Assuntos: AMIDO (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS), PLANTAS HERBÁCEAS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
AYALA VALENCIA, Germán et al. Maranta (Maranta arundinacea L) starch properties. 2014, Anais.. Kuala Lumpur: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2014. . Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Ayala Valencia, G., Moraes, I. C. F., Lourenço, R. V., Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2014). Maranta (Maranta arundinacea L) starch properties. In Book of Abstracts iCFP; superior foods through smarter use of food properties. Kuala Lumpur: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Ayala Valencia G, Moraes ICF, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Maranta (Maranta arundinacea L) starch properties. Book of Abstracts iCFP; superior foods through smarter use of food properties. 2014 ;[citado 2024 abr. 25 ]
Vancouver
Ayala Valencia G, Moraes ICF, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Maranta (Maranta arundinacea L) starch properties. Book of Abstracts iCFP; superior foods through smarter use of food properties. 2014 ;[citado 2024 abr. 25 ]
Trabalho de evento
Maranta (Maranta arundinacea L) starch properties (2014)
Ayala Valencia, Germán; Moraes, Izabel Cristina Freitas; Lourenço, Rodrigo Vinicius; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Proceedings iCFP; superior foods through smarter use of food properties. Nome do evento: International Conference on Food Properties. Unidade: FZEA
Assuntos: AMIDO (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS), PLANTAS HERBÁCEAS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AYALA VALENCIA, Germán et al. Maranta (Maranta arundinacea L) starch properties. 2014, Anais.. Kuala Lumpur: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2014. . Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Ayala Valencia, G., Moraes, I. C. F., Lourenço, R. V., Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2014). Maranta (Maranta arundinacea L) starch properties. In Proceedings iCFP; superior foods through smarter use of food properties. Kuala Lumpur: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Ayala Valencia G, Moraes ICF, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Maranta (Maranta arundinacea L) starch properties. Proceedings iCFP; superior foods through smarter use of food properties. 2014 ;[citado 2024 abr. 25 ]
Vancouver
Ayala Valencia G, Moraes ICF, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Maranta (Maranta arundinacea L) starch properties. Proceedings iCFP; superior foods through smarter use of food properties. 2014 ;[citado 2024 abr. 25 ]
Artigo de periodico
Viscoelastic and rheological properties of nanocomposite-forming solutions based on gelatin and montmorillonite (2014)
Coronado Jorge, Manuel Fernando; Flaker, Christian Humberto Caicedo; Nassar, Samira Fernandes; Moraes, Izabel Cristina Freitas; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Assuntos: REOLOGIA (PROPRIEDADES), NANOPARTÍCULAS, GELATINA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CORONADO JORGE, Manuel Fernando et al. Viscoelastic and rheological properties of nanocomposite-forming solutions based on gelatin and montmorillonite. Journal of Food Engineering, v. 120, n. Ja 2014, p. 81-87, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.07.007. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Coronado Jorge, M. F., Flaker, C. H. C., Nassar, S. F., Moraes, I. C. F., Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2014). Viscoelastic and rheological properties of nanocomposite-forming solutions based on gelatin and montmorillonite. Journal of Food Engineering, 120( Ja 2014), 81-87. doi:10.1016/j.jfoodeng.2013.07.007
NLM
Coronado Jorge MF, Flaker CHC, Nassar SF, Moraes ICF, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Viscoelastic and rheological properties of nanocomposite-forming solutions based on gelatin and montmorillonite [Internet]. Journal of Food Engineering. 2014 ; 120( Ja 2014): 81-87.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.07.007
Vancouver
Coronado Jorge MF, Flaker CHC, Nassar SF, Moraes ICF, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Viscoelastic and rheological properties of nanocomposite-forming solutions based on gelatin and montmorillonite [Internet]. Journal of Food Engineering. 2014 ; 120( Ja 2014): 81-87.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.07.007
Artigo de periodico
Development of active gelatin-based nanocomposite films produced in an automatic spreader (2014)
Vanin, Fernanda Maria; Hirano, Mericia Harumi; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Moraes, Izabel Cristina Freitas; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Food Research International. Unidade: FZEA
Assuntos: FILMES COMESTÍVEIS, GELATINA, SOLUBILIDADE, BIOPOLÍMEROS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VANIN, Fernanda Maria et al. Development of active gelatin-based nanocomposite films produced in an automatic spreader. Food Research International, v. 63, p. 16-24, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.03.028. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Vanin, F. M., Hirano, M. H., Carvalho, R. A. de, Moraes, I. C. F., Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2014). Development of active gelatin-based nanocomposite films produced in an automatic spreader. Food Research International, 63, 16-24. doi:10.1016/j.foodres.2014.03.028
NLM
Vanin FM, Hirano MH, Carvalho RA de, Moraes ICF, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Development of active gelatin-based nanocomposite films produced in an automatic spreader [Internet]. Food Research International. 2014 ; 63 16-24.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.03.028
Vancouver
Vanin FM, Hirano MH, Carvalho RA de, Moraes ICF, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Development of active gelatin-based nanocomposite films produced in an automatic spreader [Internet]. Food Research International. 2014 ; 63 16-24.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.03.028
Artigo de periodico
Properties of biodegradable films made with proteins extracted from castor bean (Ricinus communis) cake: effect of protein extraction pH (2014)
Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Lacerda, Roseli Sengling; Oliveira, Tiara Gomes de; Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Costa, Patrícia Argemira da; Chambi Mamani, Hulda Noemi; Gomide, Catarina Abdalla; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Chemical Engineering Transactions. Unidade: FZEA
Assuntos: BIOFILMES (PROPRIEDADES FÍSICAS), MAMONA, PROTEÍNAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BITTANTE, Ana Mônica Quinta Barbosa et al. Properties of biodegradable films made with proteins extracted from castor bean (Ricinus communis) cake: effect of protein extraction pH. Chemical Engineering Transactions, v. 37, p. 751-756, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3303/CET1437126. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Bittante, A. M. Q. B., Lacerda, R. S., Oliveira, T. G. de, Makishi, G. L. da A., Costa, P. A. da, Chambi Mamani, H. N., et al. (2014). Properties of biodegradable films made with proteins extracted from castor bean (Ricinus communis) cake: effect of protein extraction pH. Chemical Engineering Transactions, 37, 751-756. doi:10.3303/CET1437126
NLM
Bittante AMQB, Lacerda RS, Oliveira TG de, Makishi GL da A, Costa PA da, Chambi Mamani HN, Gomide CA, Sobral PJ do A. Properties of biodegradable films made with proteins extracted from castor bean (Ricinus communis) cake: effect of protein extraction pH [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2014 ; 37 751-756.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1437126
Vancouver
Bittante AMQB, Lacerda RS, Oliveira TG de, Makishi GL da A, Costa PA da, Chambi Mamani HN, Gomide CA, Sobral PJ do A. Properties of biodegradable films made with proteins extracted from castor bean (Ricinus communis) cake: effect of protein extraction pH [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2014 ; 37 751-756.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1437126
Artigo de periodico
Films based on castor bean (Ricinus communis L.) proteins crosslinked with glutaraldehyde and glyoxal (2013)
Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Lacerda, Roseli Sengling; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Chambi Mamani, Hulda Noemi; Costa, Patrícia Argemira da; Gomide, Catarina Abdalla; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Industrial Crops and Products. Unidade: FZEA
Assuntos: FILMES COMESTÍVEIS, BOLOS, BIOPOLÍMEROS, BIOFILMES (PROPRIEDADES FÍSICAS), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida et al. Films based on castor bean (Ricinus communis L.) proteins crosslinked with glutaraldehyde and glyoxal. Industrial Crops and Products, v. 50, p. 375-382, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2013.07.025. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Makishi, G. L. da A., Lacerda, R. S., Bittante, A. M. Q. B., Chambi Mamani, H. N., Costa, P. A. da, Gomide, C. A., et al. (2013). Films based on castor bean (Ricinus communis L.) proteins crosslinked with glutaraldehyde and glyoxal. Industrial Crops and Products, 50, 375-382. doi:10.1016/j.indcrop.2013.07.025
NLM
Makishi GL da A, Lacerda RS, Bittante AMQB, Chambi Mamani HN, Costa PA da, Gomide CA, Carvalho RA de, Sobral PJ do A. Films based on castor bean (Ricinus communis L.) proteins crosslinked with glutaraldehyde and glyoxal [Internet]. Industrial Crops and Products. 2013 ; 50 375-382.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2013.07.025
Vancouver
Makishi GL da A, Lacerda RS, Bittante AMQB, Chambi Mamani HN, Costa PA da, Gomide CA, Carvalho RA de, Sobral PJ do A. Films based on castor bean (Ricinus communis L.) proteins crosslinked with glutaraldehyde and glyoxal [Internet]. Industrial Crops and Products. 2013 ; 50 375-382.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2013.07.025
Trabalho de evento-resumo
Chemical characterization of castor bean pulp protein extraction residue (2013)
Lacerda, Roseli Sengling; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Chambi Mamani, Hulda Noemi; Sobral, Paulo José do Amaral; Gomide, Catarina Abdalla
Fonte: Abstracts. Nome do evento: Annual Meeting of Brazilian Society of Animal Science. Unidade: FZEA
Assuntos: PROTEÍNAS, MAMONA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LACERDA, Roseli Sengling et al. Chemical characterization of castor bean pulp protein extraction residue. 2013, Anais.. Brasília: Sociedade Brasileira de Zootecnia/Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-Universidade de São Paulo, 2013. . Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Lacerda, R. S., Bittante, A. M. Q. B., Chambi Mamani, H. N., Sobral, P. J. do A., & Gomide, C. A. (2013). Chemical characterization of castor bean pulp protein extraction residue. In Abstracts. Brasília: Sociedade Brasileira de Zootecnia/Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-Universidade de São Paulo.
NLM
Lacerda RS, Bittante AMQB, Chambi Mamani HN, Sobral PJ do A, Gomide CA. Chemical characterization of castor bean pulp protein extraction residue. Abstracts. 2013 ;[citado 2024 abr. 25 ]
Vancouver
Lacerda RS, Bittante AMQB, Chambi Mamani HN, Sobral PJ do A, Gomide CA. Chemical characterization of castor bean pulp protein extraction residue. Abstracts. 2013 ;[citado 2024 abr. 25 ]
Artigo de periodico
Physical properties of honeys produced in the Northeast of Brazil (2013)
Costa, Patrícia Argemira da; Moraes, Izabel Cristina Freitas; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral; Gomide, Catarina Abdalla; Carrer, Celso da Costa
Fonte: International Journal of Food Studies. Unidade: FZEA
Assuntos: MEL (PROPRIEDADES TÉRMICAS), ATIVIDADE DE ÁGUA, MEL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COSTA, Patrícia Argemira da et al. Physical properties of honeys produced in the Northeast of Brazil. International Journal of Food Studies, v. 2, n. 1, p. 118-125, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.7455/ijfs/2.1.2013.a9. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Costa, P. A. da, Moraes, I. C. F., Bittante, A. M. Q. B., Sobral, P. J. do A., Gomide, C. A., & Carrer, C. da C. (2013). Physical properties of honeys produced in the Northeast of Brazil. International Journal of Food Studies, 2( 1), 118-125. doi:10.7455/ijfs/2.1.2013.a9
NLM
Costa PA da, Moraes ICF, Bittante AMQB, Sobral PJ do A, Gomide CA, Carrer C da C. Physical properties of honeys produced in the Northeast of Brazil [Internet]. International Journal of Food Studies. 2013 ; 2( 1): 118-125.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.7455/ijfs/2.1.2013.a9
Vancouver
Costa PA da, Moraes ICF, Bittante AMQB, Sobral PJ do A, Gomide CA, Carrer C da C. Physical properties of honeys produced in the Northeast of Brazil [Internet]. International Journal of Food Studies. 2013 ; 2( 1): 118-125.[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.7455/ijfs/2.1.2013.a9
Trabalho de evento-resumo
Caracterização de filmes de colágeno ativados com extrato de boldo (Coleus barbatus) (2013)
Amorim, Alessandra; Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Fonte: 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), PLANTAS MEDICINAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AMORIM, Alessandra e MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida e BITTANTE, Ana Mônica Quinta Barbosa. Caracterização de filmes de colágeno ativados com extrato de boldo (Coleus barbatus). 2013, Anais.. São Paulo: USP, 2013. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1768&numeroEdicao=21. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Amorim, A., Makishi, G. L. da A., & Bittante, A. M. Q. B. (2013). Caracterização de filmes de colágeno ativados com extrato de boldo (Coleus barbatus). In 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1768&numeroEdicao=21
NLM
Amorim A, Makishi GL da A, Bittante AMQB. Caracterização de filmes de colágeno ativados com extrato de boldo (Coleus barbatus) [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1768&numeroEdicao=21
Vancouver
Amorim A, Makishi GL da A, Bittante AMQB. Caracterização de filmes de colágeno ativados com extrato de boldo (Coleus barbatus) [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1768&numeroEdicao=21
Trabalho de evento-resumo
Efeito da temperatura no comportamento reológico e na estabilidade oxidativa do biodiesel derivado do pinhão manso (2012)
Scharanck, Karine; Sobral, Paulo José do Amaral; Ferrari, R; Tonin, Fernando Gustavo; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Moraes, Izabel Cristina Freitas
Fonte: Resumos. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Metodologias e Gestão de Laboratórios da Embrapa. Unidade: FZEA
Assuntos: BIODIESEL (PROPRIEDADES FÍSICAS), REOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SCHARANCK, Karine et al. Efeito da temperatura no comportamento reológico e na estabilidade oxidativa do biodiesel derivado do pinhão manso. 2012, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2012. . Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Scharanck, K., Sobral, P. J. do A., Ferrari, R., Tonin, F. G., Bittante, A. M. Q. B., & Moraes, I. C. F. (2012). Efeito da temperatura no comportamento reológico e na estabilidade oxidativa do biodiesel derivado do pinhão manso. In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Scharanck K, Sobral PJ do A, Ferrari R, Tonin FG, Bittante AMQB, Moraes ICF. Efeito da temperatura no comportamento reológico e na estabilidade oxidativa do biodiesel derivado do pinhão manso. Resumos. 2012 ;[citado 2024 abr. 25 ]
Vancouver
Scharanck K, Sobral PJ do A, Ferrari R, Tonin FG, Bittante AMQB, Moraes ICF. Efeito da temperatura no comportamento reológico e na estabilidade oxidativa do biodiesel derivado do pinhão manso. Resumos. 2012 ;[citado 2024 abr. 25 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação do efeito da concentração do reticulante em filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona (2012)
Costa, Patrícia Argemira da; Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Fonte: 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: BIOFILMES (PROPRIEDADES MECÂNICAS), MAMONA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COSTA, Patrícia Argemira da e MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida e BITTANTE, Ana Mônica Quinta Barbosa. Avaliação do efeito da concentração do reticulante em filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona. 2012, Anais.. São Paulo: USP, 2012. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2282&numeroEdicao=20. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Costa, P. A. da, Makishi, G. L. da A., & Bittante, A. M. Q. B. (2012). Avaliação do efeito da concentração do reticulante em filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona. In 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2282&numeroEdicao=20
NLM
Costa PA da, Makishi GL da A, Bittante AMQB. Avaliação do efeito da concentração do reticulante em filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona [Internet]. 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2012 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2282&numeroEdicao=20
Vancouver
Costa PA da, Makishi GL da A, Bittante AMQB. Avaliação do efeito da concentração do reticulante em filmes biodegradáveis à base de proteínas de torta de mamona [Internet]. 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2012 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2282&numeroEdicao=20
Artigo de periodico
Aplicação de compostos antimicrobianos naturais em biofilmes para embalagens de alimentos (2012)
Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Bovo, Fernanda; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Fonte: Higiene Alimentar. Unidade: FZEA
Assuntos: LISOZIMAS, QUITOSANA, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, BIOFILMES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BITTANTE, Ana Mônica Quinta Barbosa e BOVO, Fernanda e OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de. Aplicação de compostos antimicrobianos naturais em biofilmes para embalagens de alimentos. Higiene Alimentar, v. 26, n. 214/215, p. 102-109, 2012Tradução . . Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Bittante, A. M. Q. B., Bovo, F., & Oliveira, C. A. F. de. (2012). Aplicação de compostos antimicrobianos naturais em biofilmes para embalagens de alimentos. Higiene Alimentar, 26( 214/215), 102-109.
NLM
Bittante AMQB, Bovo F, Oliveira CAF de. Aplicação de compostos antimicrobianos naturais em biofilmes para embalagens de alimentos. Higiene Alimentar. 2012 ; 26( 214/215): 102-109.[citado 2024 abr. 25 ]
Vancouver
Bittante AMQB, Bovo F, Oliveira CAF de. Aplicação de compostos antimicrobianos naturais em biofilmes para embalagens de alimentos. Higiene Alimentar. 2012 ; 26( 214/215): 102-109.[citado 2024 abr. 25 ]
Trabalho de evento-resumo
Permeabilidade ao vapor de água e microscopia de filmes biodegradaveis à base de proteínas de torta de mamona reticuladas com glioxal (2012)
Amorim, Alessandra; Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Fonte: 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: BIOFILMES, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AMORIM, Alessandra e MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida e BITTANTE, Ana Mônica Quinta Barbosa. Permeabilidade ao vapor de água e microscopia de filmes biodegradaveis à base de proteínas de torta de mamona reticuladas com glioxal. 2012, Anais.. São Paulo: USP, 2012. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=858&numeroEdicao=20. Acesso em: 25 abr. 2024.
APA
Amorim, A., Makishi, G. L. da A., & Bittante, A. M. Q. B. (2012). Permeabilidade ao vapor de água e microscopia de filmes biodegradaveis à base de proteínas de torta de mamona reticuladas com glioxal. In 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=858&numeroEdicao=20
NLM
Amorim A, Makishi GL da A, Bittante AMQB. Permeabilidade ao vapor de água e microscopia de filmes biodegradaveis à base de proteínas de torta de mamona reticuladas com glioxal [Internet]. 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2012 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=858&numeroEdicao=20
Vancouver
Amorim A, Makishi GL da A, Bittante AMQB. Permeabilidade ao vapor de água e microscopia de filmes biodegradaveis à base de proteínas de torta de mamona reticuladas com glioxal [Internet]. 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2012 ;[citado 2024 abr. 25 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=858&numeroEdicao=20

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