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Artigo de periodico
Microbiological quality of pig carcasses in a slaughterhouse under risk-based inspection system (2022)
Cavalheiro, Luciana Giacometti ; Gené, Luisa Aneiros; Coldebella, Arlei Coldebella ; Kich, Jalusa Deon; Ruiz, Vera Letticie de Azevedo
Fonte: Foods. Unidade: FZEA
Assuntos: CARNES E DERIVADOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, CARCAÇA, SUÍNOS, SALMONELLA, ENTEROBACTER
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ABNT
CAVALHEIRO, Luciana Giacometti et al. Microbiological quality of pig carcasses in a slaughterhouse under risk-based inspection system. Foods, v. 11, n. 24, p. 1-16, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods11243986. Acesso em: 07 jun. 2024.
APA
Cavalheiro, L. G., Gené, L. A., Coldebella, A. C., Kich, J. D., & Ruiz, V. L. de A. (2022). Microbiological quality of pig carcasses in a slaughterhouse under risk-based inspection system. Foods, 11( 24), 1-16. doi:10.3390/foods11243986
NLM
Cavalheiro LG, Gené LA, Coldebella AC, Kich JD, Ruiz VL de A. Microbiological quality of pig carcasses in a slaughterhouse under risk-based inspection system [Internet]. Foods. 2022 ; 11( 24): 1-16.[citado 2024 jun. 07 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11243986
Vancouver
Cavalheiro LG, Gené LA, Coldebella AC, Kich JD, Ruiz VL de A. Microbiological quality of pig carcasses in a slaughterhouse under risk-based inspection system [Internet]. Foods. 2022 ; 11( 24): 1-16.[citado 2024 jun. 07 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11243986
Artigo de jornal-dep/entr
Professor da FZEA explica processo de produção de frigoríficos: após deflagração da Operação Carne Fraca, o regulamento de inspeção foi modificado, atualizando legislação de 1952 (2017)
Trindade, Marco Antonio
Fonte: Jornal da USP. Unidade: FZEA
Assuntos: INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, FRIGORÍFICOS, CARNES E DERIVADOS, POLÍCIA FEDERAL
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ABNT
TRINDADE, Marco Antonio. Professor da FZEA explica processo de produção de frigoríficos: após deflagração da Operação Carne Fraca, o regulamento de inspeção foi modificado, atualizando legislação de 1952. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://jornal.usp.br/atualidades/professor-da-fzea-explica-processo-de-producao-de-frigorificos/. Acesso em: 07 jun. 2024. , 2017
APA
Trindade, M. A. (2017). Professor da FZEA explica processo de produção de frigoríficos: após deflagração da Operação Carne Fraca, o regulamento de inspeção foi modificado, atualizando legislação de 1952. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://jornal.usp.br/atualidades/professor-da-fzea-explica-processo-de-producao-de-frigorificos/
NLM
Trindade MA. Professor da FZEA explica processo de produção de frigoríficos: após deflagração da Operação Carne Fraca, o regulamento de inspeção foi modificado, atualizando legislação de 1952 [Internet]. Jornal da USP. 2017 ;[citado 2024 jun. 07 ] Available from: http://jornal.usp.br/atualidades/professor-da-fzea-explica-processo-de-producao-de-frigorificos/
Vancouver
Trindade MA. Professor da FZEA explica processo de produção de frigoríficos: após deflagração da Operação Carne Fraca, o regulamento de inspeção foi modificado, atualizando legislação de 1952 [Internet]. Jornal da USP. 2017 ;[citado 2024 jun. 07 ] Available from: http://jornal.usp.br/atualidades/professor-da-fzea-explica-processo-de-producao-de-frigorificos/
Artigo de jornal-dep/entr
Sabor ruim denuncia a carne vencida, que causa enjoo e diarreia [Depoimento a Mariana Versolato, Gabriel Alves, Magê Flores] (2017)
Trindade, Marco Antonio; Portella, Mario; Wessel, István
Fonte: Folha de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, EMBUTIDOS, CLOSTRIDIUM, ESCHERICHIA COLI, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, POLÍCIA FEDERAL
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ABNT
TRINDADE, Marco Antonio e PORTELLA, Mario e WESSEL, István. Sabor ruim denuncia a carne vencida, que causa enjoo e diarreia [Depoimento a Mariana Versolato, Gabriel Alves, Magê Flores]. Folha de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www1.folha.uol.com.br/mercado/2017/03/1867634-sabor-ruim-denuncia-a-carne-vencida-que-causa-enjoo-e-diarreia.shtml. Acesso em: 07 jun. 2024. , 2017
APA
Trindade, M. A., Portella, M., & Wessel, I. (2017). Sabor ruim denuncia a carne vencida, que causa enjoo e diarreia [Depoimento a Mariana Versolato, Gabriel Alves, Magê Flores]. Folha de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www1.folha.uol.com.br/mercado/2017/03/1867634-sabor-ruim-denuncia-a-carne-vencida-que-causa-enjoo-e-diarreia.shtml
NLM
Trindade MA, Portella M, Wessel I. Sabor ruim denuncia a carne vencida, que causa enjoo e diarreia [Depoimento a Mariana Versolato, Gabriel Alves, Magê Flores] [Internet]. Folha de São Paulo. 2017 ;[citado 2024 jun. 07 ] Available from: http://www1.folha.uol.com.br/mercado/2017/03/1867634-sabor-ruim-denuncia-a-carne-vencida-que-causa-enjoo-e-diarreia.shtml
Vancouver
Trindade MA, Portella M, Wessel I. Sabor ruim denuncia a carne vencida, que causa enjoo e diarreia [Depoimento a Mariana Versolato, Gabriel Alves, Magê Flores] [Internet]. Folha de São Paulo. 2017 ;[citado 2024 jun. 07 ] Available from: http://www1.folha.uol.com.br/mercado/2017/03/1867634-sabor-ruim-denuncia-a-carne-vencida-que-causa-enjoo-e-diarreia.shtml
Artigo de jornal-dep/entr
De que JBS e BRF são acusadas? Comer carne é seguro? Entenda a operação da PF: engenheiro de alimentos comenta supostas irregularidades cometidas por frigoríficos. Segundo a investigação, fiscais receberam propina para afrouxar controle sobre produtos [Depoimento a Heloísa Mendonça] (2017)
Trindade, Marco Antonio; Turra, Francisco; Maggi, Blairo
Fonte: El País Brasil. Unidade: FZEA
Assuntos: INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, FRIGORÍFICOS, CARNES E DERIVADOS, POLÍCIA FEDERAL
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ABNT
TRINDADE, Marco Antonio e TURRA, Francisco e MAGGI, Blairo. De que JBS e BRF são acusadas? Comer carne é seguro? Entenda a operação da PF: engenheiro de alimentos comenta supostas irregularidades cometidas por frigoríficos. Segundo a investigação, fiscais receberam propina para afrouxar controle sobre produtos [Depoimento a Heloísa Mendonça]. El País Brasil. [s.l.]: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://brasil.elpais.com/brasil/2017/03/20/politica/1490036745_907943.html. Acesso em: 07 jun. 2024. , 2017
APA
Trindade, M. A., Turra, F., & Maggi, B. (2017). De que JBS e BRF são acusadas? Comer carne é seguro? Entenda a operação da PF: engenheiro de alimentos comenta supostas irregularidades cometidas por frigoríficos. Segundo a investigação, fiscais receberam propina para afrouxar controle sobre produtos [Depoimento a Heloísa Mendonça]. El País Brasil. [s.l.]: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://brasil.elpais.com/brasil/2017/03/20/politica/1490036745_907943.html
NLM
Trindade MA, Turra F, Maggi B. De que JBS e BRF são acusadas? Comer carne é seguro? Entenda a operação da PF: engenheiro de alimentos comenta supostas irregularidades cometidas por frigoríficos. Segundo a investigação, fiscais receberam propina para afrouxar controle sobre produtos [Depoimento a Heloísa Mendonça] [Internet]. El País Brasil. 2017 ;[citado 2024 jun. 07 ] Available from: http://brasil.elpais.com/brasil/2017/03/20/politica/1490036745_907943.html
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Trindade MA, Turra F, Maggi B. De que JBS e BRF são acusadas? Comer carne é seguro? Entenda a operação da PF: engenheiro de alimentos comenta supostas irregularidades cometidas por frigoríficos. Segundo a investigação, fiscais receberam propina para afrouxar controle sobre produtos [Depoimento a Heloísa Mendonça] [Internet]. El País Brasil. 2017 ;[citado 2024 jun. 07 ] Available from: http://brasil.elpais.com/brasil/2017/03/20/politica/1490036745_907943.html
Artigo de jornal-dep/entr
Cabeça de porco em linguiça, carcaça de frango na salsicha... pode?: veja o que os especialistas dizem e tire suas dúvidas. [Depoimento a Danielle Nogueira] (2017)
Trindade, Marco Antonio; Borges, Aline; Galvão, Sheila
Fonte: O Globo. Unidade: FZEA
Assuntos: INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, FRIGORÍFICOS, EMBUTIDOS, CARNE MECANICAMENTE SEPARADA, CARNES E DERIVADOS, POLÍCIA FEDERAL
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ABNT
TRINDADE, Marco Antonio e BORGES, Aline e GALVÃO, Sheila. Cabeça de porco em linguiça, carcaça de frango na salsicha.. pode?: veja o que os especialistas dizem e tire suas dúvidas. [Depoimento a Danielle Nogueira]. O Globo. Rio de Janeiro: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://oglobo.globo.com/economia/cabeca-de-porco-em-linguica-carcaca-de-frango-na-salsicha-pode-21089813. Acesso em: 07 jun. 2024. , 2017
APA
Trindade, M. A., Borges, A., & Galvão, S. (2017). Cabeça de porco em linguiça, carcaça de frango na salsicha.. pode?: veja o que os especialistas dizem e tire suas dúvidas. [Depoimento a Danielle Nogueira]. O Globo. Rio de Janeiro: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://oglobo.globo.com/economia/cabeca-de-porco-em-linguica-carcaca-de-frango-na-salsicha-pode-21089813
NLM
Trindade MA, Borges A, Galvão S. Cabeça de porco em linguiça, carcaça de frango na salsicha.. pode?: veja o que os especialistas dizem e tire suas dúvidas. [Depoimento a Danielle Nogueira] [Internet]. O Globo. 2017 ;[citado 2024 jun. 07 ] Available from: http://oglobo.globo.com/economia/cabeca-de-porco-em-linguica-carcaca-de-frango-na-salsicha-pode-21089813
Vancouver
Trindade MA, Borges A, Galvão S. Cabeça de porco em linguiça, carcaça de frango na salsicha.. pode?: veja o que os especialistas dizem e tire suas dúvidas. [Depoimento a Danielle Nogueira] [Internet]. O Globo. 2017 ;[citado 2024 jun. 07 ] Available from: http://oglobo.globo.com/economia/cabeca-de-porco-em-linguica-carcaca-de-frango-na-salsicha-pode-21089813
Artigo de periodico
Prevalence and geospatial distribution of bovine cysticercosis in the state of Mato Grosso, Brazil (2016)
Rossi, Gabriel Augusto Marques; Simoni, Heloisa Adélia Stefanoni de; Lopes, Welber Daniel Zanetti; Almeida, Henrique Meiroz de Souza; Soares, Vando Edésio; Vidal, Ana Maria Centola; Ferraudo, Antonio Sérgio; Mathias, Luis Antonio
Fonte: Preventive Veterinary Medicine. Unidade: FZEA
Assuntos: INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, CISTICERCOSE ANIMAL, ZOONOSES, SISTEMA DE INFORMAÇÃO GEOGRÁFICA, BOVINOS
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ABNT
ROSSI, Gabriel Augusto Marques et al. Prevalence and geospatial distribution of bovine cysticercosis in the state of Mato Grosso, Brazil. Preventive Veterinary Medicine, v. 130, p. 94-98, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2016.06.008. Acesso em: 07 jun. 2024.
APA
Rossi, G. A. M., Simoni, H. A. S. de, Lopes, W. D. Z., Almeida, H. M. de S., Soares, V. E., Vidal, A. M. C., et al. (2016). Prevalence and geospatial distribution of bovine cysticercosis in the state of Mato Grosso, Brazil. Preventive Veterinary Medicine, 130, 94-98. doi:10.1016/j.prevetmed.2016.06.008
NLM
Rossi GAM, Simoni HAS de, Lopes WDZ, Almeida HM de S, Soares VE, Vidal AMC, Ferraudo AS, Mathias LA. Prevalence and geospatial distribution of bovine cysticercosis in the state of Mato Grosso, Brazil [Internet]. Preventive Veterinary Medicine. 2016 ; 130 94-98.[citado 2024 jun. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2016.06.008
Vancouver
Rossi GAM, Simoni HAS de, Lopes WDZ, Almeida HM de S, Soares VE, Vidal AMC, Ferraudo AS, Mathias LA. Prevalence and geospatial distribution of bovine cysticercosis in the state of Mato Grosso, Brazil [Internet]. Preventive Veterinary Medicine. 2016 ; 130 94-98.[citado 2024 jun. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2016.06.008
Artigo de periodico
Bovine cysticercosis in slaughtered cattle as an indicator of Good Agricultural Practices (GAP) and epidemiological risk factors (2015)
Rossi, Gabriel Augusto Marques; Hoppe, Estevam Guilherme Lux; Mathias, Luis Antonio; Vidal-Martins, Ana Maria Centola; Mussi, Leila Aparecida; Prata, Luiz Francisco
Fonte: Preventive Veterinary Medicine. Unidade: FZEA
Assuntos: INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, ZOONOSES, EPIDEMIOLOGIA, BOVINOS DE CORTE, CISTICERCOSE ANIMAL
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ABNT
ROSSI, Gabriel Augusto Marques et al. Bovine cysticercosis in slaughtered cattle as an indicator of Good Agricultural Practices (GAP) and epidemiological risk factors. Preventive Veterinary Medicine, v. 118, n. 4, p. 504-508, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2015.01.004. Acesso em: 07 jun. 2024.
APA
Rossi, G. A. M., Hoppe, E. G. L., Mathias, L. A., Vidal-Martins, A. M. C., Mussi, L. A., & Prata, L. F. (2015). Bovine cysticercosis in slaughtered cattle as an indicator of Good Agricultural Practices (GAP) and epidemiological risk factors. Preventive Veterinary Medicine, 118( 4), 504-508. doi:10.1016/j.prevetmed.2015.01.004
NLM
Rossi GAM, Hoppe EGL, Mathias LA, Vidal-Martins AMC, Mussi LA, Prata LF. Bovine cysticercosis in slaughtered cattle as an indicator of Good Agricultural Practices (GAP) and epidemiological risk factors [Internet]. Preventive Veterinary Medicine. 2015 ; 118( 4): 504-508.[citado 2024 jun. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2015.01.004
Vancouver
Rossi GAM, Hoppe EGL, Mathias LA, Vidal-Martins AMC, Mussi LA, Prata LF. Bovine cysticercosis in slaughtered cattle as an indicator of Good Agricultural Practices (GAP) and epidemiological risk factors [Internet]. Preventive Veterinary Medicine. 2015 ; 118( 4): 504-508.[citado 2024 jun. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2015.01.004
Artigo de periodico
Levantamento de custo da reação em cadeia pela polimerase (PCR) em amostras de carne (2014)
Brugnano, Fernanda de Melo Lima; Brandão, Paulo Eduardo; Richtzenhain, Leonardo José; Araújo, Evanise Segala; Boanova, Andréa Barbosa; Telles, Evelise Oliveira; Silva, Sheila Oliveira de Souza; Sanches, Sandra Abelardo; Balian, Simone de Carvalho
Fonte: Revista Analytica. Unidade: FMVZ
Assuntos: CONTABILIDADE DE CUSTO, INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, REAÇÃO EM CADEIA POR POLIMERASE
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ABNT
BRUGNANO, Fernanda de Melo Lima et al. Levantamento de custo da reação em cadeia pela polimerase (PCR) em amostras de carne. Revista Analytica, n. 72, p. 62-68, 2014Tradução . . Disponível em: http://revistaanalytica.com.br/revista_digital/72/artigo-2.pdf. Acesso em: 07 jun. 2024.
APA
Brugnano, F. de M. L., Brandão, P. E., Richtzenhain, L. J., Araújo, E. S., Boanova, A. B., Telles, E. O., et al. (2014). Levantamento de custo da reação em cadeia pela polimerase (PCR) em amostras de carne. Revista Analytica, ( 72), 62-68. Recuperado de http://revistaanalytica.com.br/revista_digital/72/artigo-2.pdf
NLM
Brugnano F de ML, Brandão PE, Richtzenhain LJ, Araújo ES, Boanova AB, Telles EO, Silva SO de S, Sanches SA, Balian S de C. Levantamento de custo da reação em cadeia pela polimerase (PCR) em amostras de carne [Internet]. Revista Analytica. 2014 ;( 72): 62-68.[citado 2024 jun. 07 ] Available from: http://revistaanalytica.com.br/revista_digital/72/artigo-2.pdf
Vancouver
Brugnano F de ML, Brandão PE, Richtzenhain LJ, Araújo ES, Boanova AB, Telles EO, Silva SO de S, Sanches SA, Balian S de C. Levantamento de custo da reação em cadeia pela polimerase (PCR) em amostras de carne [Internet]. Revista Analytica. 2014 ;( 72): 62-68.[citado 2024 jun. 07 ] Available from: http://revistaanalytica.com.br/revista_digital/72/artigo-2.pdf
Artigo de periodico-dep/entr
Mapa proíbe avermecticas LA [Depoimento a Marcela Caetano] (2014)
Salani, Emílio; Mustefaga, Paulo Sérgio; Vacari, Luciano; Palermo Neto, João
Fonte: DBO: Revista de Negócios da Pecuária. Unidade: FMVZ
Assuntos: BOVINOS DE CORTE, INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, VERMICIDAS (CONTROLE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALANI, Emílio et al. Mapa proíbe avermecticas LA [Depoimento a Marcela Caetano]. DBO: Revista de Negócios da Pecuária. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 07 jun. 2024. , 2014
APA
Salani, E., Mustefaga, P. S., Vacari, L., & Palermo Neto, J. (2014). Mapa proíbe avermecticas LA [Depoimento a Marcela Caetano]. DBO: Revista de Negócios da Pecuária. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo.
NLM
Salani E, Mustefaga PS, Vacari L, Palermo Neto J. Mapa proíbe avermecticas LA [Depoimento a Marcela Caetano]. DBO: Revista de Negócios da Pecuária. 2014 ; 33( 104): 32.[citado 2024 jun. 07 ]
Vancouver
Salani E, Mustefaga PS, Vacari L, Palermo Neto J. Mapa proíbe avermecticas LA [Depoimento a Marcela Caetano]. DBO: Revista de Negócios da Pecuária. 2014 ; 33( 104): 32.[citado 2024 jun. 07 ]
Trabalho de evento-anais periodico
Avaliação das causas de condenação em matadouro-frigorífico de bovinos no ano de 2012 (2013)
Rossi, Gabriel Augusto Marques; Gonçalves, Ana Carolina Siqueira; Aguilar, Carlos Eduardo Gamero; Grisólio, Ana Paula Rodomilli; Tiveron, Daniela Verardino; Bürger, Karina Paes; Vidal-Martins, Ana Maria Centola; Prata, Luiz Francisco
Fonte: Higiene Alimentar. Nome do evento: Congresso Latinoamericano de Higienistas de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: ABATEDOUROS, INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, BOVINOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSSI, Gabriel Augusto Marques et al. Avaliação das causas de condenação em matadouro-frigorífico de bovinos no ano de 2012. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 07 jun. 2024. , 2013
APA
Rossi, G. A. M., Gonçalves, A. C. S., Aguilar, C. E. G., Grisólio, A. P. R., Tiveron, D. V., Bürger, K. P., et al. (2013). Avaliação das causas de condenação em matadouro-frigorífico de bovinos no ano de 2012. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Rossi GAM, Gonçalves ACS, Aguilar CEG, Grisólio APR, Tiveron DV, Bürger KP, Vidal-Martins AMC, Prata LF. Avaliação das causas de condenação em matadouro-frigorífico de bovinos no ano de 2012. Higiene Alimentar. 2013 ; 27( 218/219): 1746-1750.[citado 2024 jun. 07 ]
Vancouver
Rossi GAM, Gonçalves ACS, Aguilar CEG, Grisólio APR, Tiveron DV, Bürger KP, Vidal-Martins AMC, Prata LF. Avaliação das causas de condenação em matadouro-frigorífico de bovinos no ano de 2012. Higiene Alimentar. 2013 ; 27( 218/219): 1746-1750.[citado 2024 jun. 07 ]
Trabalho de evento-anais periodico
Identificação de lesões macroscópicas indicativas de tuberculose bovina (2013)
Silva, David Attuy Vey da; Bürger, Karina Paes; Vidal-Martins, Ana Maria Centola; Providello, Angela
Fonte: Higiene Alimentar. Nome do evento: Congresso Latinoamericano de Higienistas de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: MICOBACTERIOSE (VETERINÁRIA), FRIGORÍFICOS, ZOONOSES, BOVINOS, INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, David Attuy Vey da et al. Identificação de lesões macroscópicas indicativas de tuberculose bovina. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 07 jun. 2024. , 2013
APA
Silva, D. A. V. da, Bürger, K. P., Vidal-Martins, A. M. C., & Providello, A. (2013). Identificação de lesões macroscópicas indicativas de tuberculose bovina. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Silva DAV da, Bürger KP, Vidal-Martins AMC, Providello A. Identificação de lesões macroscópicas indicativas de tuberculose bovina. Higiene Alimentar. 2013 ; 27( 218/219): 1842-1844.[citado 2024 jun. 07 ]
Vancouver
Silva DAV da, Bürger KP, Vidal-Martins AMC, Providello A. Identificação de lesões macroscópicas indicativas de tuberculose bovina. Higiene Alimentar. 2013 ; 27( 218/219): 1842-1844.[citado 2024 jun. 07 ]
Trabalho de evento-anais periodico
Implantação e evolução dos programas de autocontrole em açougues do município de São José do Rio Preto, SP (2013)
Aguilar, Carlos Eduardo Gamero; Vidal-Martins, Ana Maria Centola; Bürger, Karina Paes; Gonçalves, Ana Carolina Siqueira; Grisólio, Ana Paula Rodomilli; Rossi, Gabriel Augusto Marques
Fonte: Higiene Alimentar. Nome do evento: Congresso Latinoamericano de Higienistas de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, CONTROLE DA QUALIDADE, SEGURANÇA ALIMENTAR, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AGUILAR, Carlos Eduardo Gamero et al. Implantação e evolução dos programas de autocontrole em açougues do município de São José do Rio Preto, SP. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 07 jun. 2024. , 2013
APA
Aguilar, C. E. G., Vidal-Martins, A. M. C., Bürger, K. P., Gonçalves, A. C. S., Grisólio, A. P. R., & Rossi, G. A. M. (2013). Implantação e evolução dos programas de autocontrole em açougues do município de São José do Rio Preto, SP. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Aguilar CEG, Vidal-Martins AMC, Bürger KP, Gonçalves ACS, Grisólio APR, Rossi GAM. Implantação e evolução dos programas de autocontrole em açougues do município de São José do Rio Preto, SP. Higiene Alimentar. 2013 ; 27( 218/219): 1845-1849.[citado 2024 jun. 07 ]
Vancouver
Aguilar CEG, Vidal-Martins AMC, Bürger KP, Gonçalves ACS, Grisólio APR, Rossi GAM. Implantação e evolução dos programas de autocontrole em açougues do município de São José do Rio Preto, SP. Higiene Alimentar. 2013 ; 27( 218/219): 1845-1849.[citado 2024 jun. 07 ]
Parte de monografia/livro
Matérias-primas animais (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Fonte: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Assuntos: INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, PRODUTOS PECUÁRIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Matérias-primas animais. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 07 jun. 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). Matérias-primas animais. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima U de A. Matérias-primas animais. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 jun. 07 ]
Vancouver
Lima U de A. Matérias-primas animais. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 jun. 07 ]
Parte de monografia/livro
Os impactos de barreiras não-tarifárias sobre as exportações de carne bovina brasileira (2006)
Felipozzi, Luanna Barruffini; Gameiro, Augusto Hauber
Fonte: Competitividade do agronegócio brasileiro: textos selecionados. Unidade: FMVZ
Assuntos: COMÉRCIO EXTERIOR, CARNES E DERIVADOS, INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, ECONOMIA AGROPECUÁRIA
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ABNT
FELIPOZZI, Luanna Barruffini e GAMEIRO, Augusto Hauber. Os impactos de barreiras não-tarifárias sobre as exportações de carne bovina brasileira. Competitividade do agronegócio brasileiro: textos selecionados. Tradução . Santa Cruz do Rio Pardo: Viena, 2006. . . Acesso em: 07 jun. 2024.
APA
Felipozzi, L. B., & Gameiro, A. H. (2006). Os impactos de barreiras não-tarifárias sobre as exportações de carne bovina brasileira. In Competitividade do agronegócio brasileiro: textos selecionados. Santa Cruz do Rio Pardo: Viena.
NLM
Felipozzi LB, Gameiro AH. Os impactos de barreiras não-tarifárias sobre as exportações de carne bovina brasileira. In: Competitividade do agronegócio brasileiro: textos selecionados. Santa Cruz do Rio Pardo: Viena; 2006. [citado 2024 jun. 07 ]
Vancouver
Felipozzi LB, Gameiro AH. Os impactos de barreiras não-tarifárias sobre as exportações de carne bovina brasileira. In: Competitividade do agronegócio brasileiro: textos selecionados. Santa Cruz do Rio Pardo: Viena; 2006. [citado 2024 jun. 07 ]
Monografia/livro
Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados (2002)
Contreras Castillo, Carmen Josefina; Bromberg, R.; Cipolli, K. M.V.A. B.; Miyagusku, L.
Unidade: ESALQ
Assuntos: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS
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ABNT
CONTRERAS CASTILLO, Carmen Josefina et al. Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. . São Paulo: Livraria Varela. . Acesso em: 07 jun. 2024. , 2002
APA
Contreras Castillo, C. J., Bromberg, R., Cipolli, K. M. V. A. B., & Miyagusku, L. (2002). Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. São Paulo: Livraria Varela.
NLM
Contreras Castillo CJ, Bromberg R, Cipolli KMVAB, Miyagusku L. Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. 2002 ;[citado 2024 jun. 07 ]
Vancouver
Contreras Castillo CJ, Bromberg R, Cipolli KMVAB, Miyagusku L. Higiene e sanitização na industria de carnes e derivados. 2002 ;[citado 2024 jun. 07 ]

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